夏のソーメンを美味しくアレンジしてみました、
ゆでる混ぜる絡めるだけの簡単れしぴです。
ぜひ、お試しください！
このレシピの生い立ち
いつもありきたりなソーメンの食べ方が他にないか考えてた。
材料
- みそ 70g
- ラー油 小さじ1
- みりん 大さじ2
- 水 100cc
- カットわかめ スプーン3杯
- しーシーフードミックス 1袋
- そうめん 200g
- ゴマ油 小さじ1
作り方
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1
みそ、みりん、ラー油、水をまぜあわせる。
カットわかめを水につけておく。
シーフードミックスを溶かしておく。 -
2
ソーメンをゆでる。
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3
シーフードミックスを1で混ぜたうま辛味噌と炒め、少ししたらソーメンとわかめを追加し、ゴマ油をいれ、絡める。
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4
お皿に盛り付けたらかんせい！
コツ・ポイント
シーフードミックスをしっかりと解凍させる(電子レンジでもOK)
絡める時は強火にしないこと
絡める時は強火にしないこと
