そばと飯のダブル・カーボ（炭水化物）で食べ応えアリ！です。
このレシピの生い立ち
先日作った焼きそばに使った麺が２玉残っていました。白いご飯もあったので、そばメシを思い立ち、イージーに作っちゃいました。
材料
- むし中華麺 ２玉
- ご飯 450g
- にんにく 1/2片
- 炒め油 大さじ２
- シーフード（イカ、エビ） 60g
- 長ねぎ ２本
- にんじん 1/2本
- ★粉末ソース（添付のもの） ２袋
- ピーマン ２個
- ★カレー粉（GABAN） 小さじ２
- ★オイスターソース 小さじ２
作り方
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1
ひと塊になっている麺のタテ・ヨコ２㎝幅に包丁を入れ、細かくします。
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2
ごま油でにんにくを炒めます。
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3
解凍したイカとエビをサイコロ状にカットし、２の鍋に入れて炒めます。
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4
あらかじめ細かく刻んでおいたにんじんとピーマンを投入し、炒めます。
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5
小口切りの長ねぎを混ぜ、炒めます。
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6
ご飯を投入し、他の具材とよく混ぜ合わせます。
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7
★をそれぞれ鍋に混ぜ入れ、全体に絡めます。
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8
お皿に取り分けて、みんなで食べましょう♪
コツ・ポイント
特にありません。火の通りを早くするために、具材を細かく刻むくらいです。キャベツを入れてもよかったかな？
