シーフードの酒蒸しサラダ

シーフードをレンジでチンして野菜と和えます。レモン汁でさっぱり感を♫♬このレシピの生い立ちタカラ「料理のための清酒」のモニターに当選したので。冷凍のシーフードミックスがあったので酒蒸しにしようと思い作りました。

1. シーフードミックス(冷凍) 100～120ｇ
2. タカラ「料理のための清酒」 大さじ１
3. レタス １/４玉（100ｇ）
4. カニカマ ２本
5. Ⓐ塩こんぶ ひとつかみ（５ｇ）
6. Ⓐしょうゆ 小さじ１/２
7. Ⓐ黒こしょう 少々
8. Ⓐレモン汁 小さじ１/２

1. 1

   冷凍のシーフードミックスを解凍して流水で洗い、レンジOKの器に入れ(※１)清酒も入れて、レンジで（５００ｗ、２分）チン！

2. 2

   レタスとカニカマをビニール袋に入れてレンジで（５００ｗ、１分）チン！水気を切る。

3. 3

   ２に１を入れ、Ⓐと和えたら完成です。温・冷、お好みで召し上がって下さい♫♬

コツ・ポイント※１．ラップをしますが少し端を開けて置いてください。冷サラダの場合は冷蔵庫で冷たくして下さい。