シンプルながらも、シーフードの旨味を堪能できる一品です。ビールやワインのおつまみにもぴったり。
このレシピの生い立ち
フリットミストが食べたくて！
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材料
- エビ 200g
- イカ 200g
- 小麦粉 適量
- 塩・黒胡椒 適量
- レモン 数切れ
- 揚げ油 適量
作り方
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1
エビとイカは適当な大きさに切り、塩・黒胡椒で下味をつけます。
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2
小麦粉をまぶし、180度に熱した油でカリッとするまで揚げます。
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3
揚げたシーフードにレモンを添えて完成です。
コツ・ポイント
えびはあげすぎないように！
