パスタソースアレンジ第2弾♪オシャレなパスタに大変身♪シーフードの旨味も際立っておうちカフェメニューの出来上がり♡このレシピの生い立ち市販のソース(バジルソースやジェノベーゼ)を使ってちょっとオシャレなメニューにしてみました。
- パスタ 2束
- シーフードミックス 1袋
- 市販のバジルソース(今回はキューピー) 2人分
- オリーブオイル 大さじ1
- コンソメキューブ 1個
- 塩コショウ 少々
- 牛乳または生クリーム 200cc
- お好みでチーズ 適量
作り方
-
1
フライパンにオリーブオイルを入れてシーフードミックスを冷凍のまま炒める。
-
2
シーフードミックスから水分が出てきたらコンソメと塩コショウを入れる、
-
3
コンソメが馴染んだら牛乳を入れて一煮立ちさせる。
-
4
鍋でお湯を沸かし、パスタを茹でる。
-
5
一煮立ちしたソースに市販のバジルソースを加えて混ぜる。
-
6
茹で上がったパスタをソースの中に入れて混ぜ合わせたら完成です。
-
7
2月1日「バジル」の人気検索でトップ10入りしました。ありがとうございます♪
コツ・ポイントシーフードミックスは冷凍のまま使ってください。使用するバジルソースによって塩分は調節してください。あっさり味は牛乳、こってり味は生クリームと使い分けてください。