立派なえびとほたてだったのでシンプルに☻*
260kcal、タンパク質41g、脂質7g、炭水化物13g、塩分2.4g
このレシピの生い立ち
グラタンを作った時の少しずつ残った材料でꕤ…˖*
材料
- えび 60g
- いか 60g
- ほたて 60g
- ブロッコリー 150g
- にんにく 1片
- バター 5g
- 白ワイン 50cc
- バジルソルト 2g
作り方
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1
えびの背腸をとる
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2
えび、いか、ほたてを洗って汚れを拭き取ってから大きく切る
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3
バターとにんにくを熱しブロッコリーと②を加えてサッと炒める。茎は先に少しチンしておくと良い。
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4
バジルソルトをふり、白ワインを回しかけて蓋をして中火で5分蒸す
