シーフードでにんじんチャンプル

にんじんチャンプルをちょっとアレンジしてみした。

材料

  1. にんじん 一本
  2. シーフードミックス 100グラム程
  3. 絹さや 適量
  4. ツナ缶 一缶
  5. 卵 中二個

作り方

  1. 1

    にんじんは千切り。絹さやはすじをとって軽く火を通す。卵は溶いておく。

  2. 2

    フライパンにツナ缶をオイルごと入れて火にかけてパチパチし始めたらにんじんを入れる。

  3. 3

    シーフードミックスも加えて火がとおるまで炒める。絹さやも加えて塩コショウで味を整える。

  4. 4

    溶き卵を加えて軽くとじて出来上がり

コツ・ポイント

とにかく簡単で、コツもポイントもありません。

絹さやはたまたまあったのでいれたのですが、彩りよくできました。おすすめです。

Tags:

にんじん / シーフードミックス / ツナ缶 / 卵 / 絹さや

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