シーフードうどん醤油バター味

みんな大好きな醤油バター味！海鮮と合わせて香ばしい味を楽しめます！炒める際の出汁をそのまま使うのでうどんにも味が付きますこのレシピの生い立ち醤油バター味のうどんが出来ないかと思い、合わせるなら海鮮かなと、思いつきで作ってみました！

1. 冷凍うどん 1玉
2. いかげそ 10本
3. むき海老 10尾
4. 小ねぎ 適量
5. 醤油 適量
6. バター 一口大

1. 1

   冷凍うどんを解凍する。

2. 2

   イカゲソ、むき海老を食べやすいサイズに切る。

3. 3

   フライパンにバターを入れ、イカゲソとむき海老を強火でさっと炒める。

4. 4

   ゲソとエビの色が変わってきたら、醤油を2周ほどかけて、一煮立ちさせる。

5. 5

   うどんの上に出汁ごとかけて、ネギをトッピングしたら完成。

コツ・ポイントゲソ、エビに醤油が染み込むくらい煮詰めると味がしっかりついて、あのたまらない醤油バター味が楽しめます！今回は材料が少なめですが、お好みでホタテなど貝類も入れてみても良いかもです！