シーチキンサンド

娘が幼稚園の時、ご飯のお弁当を持たせていたら食べ終わるのが1番遅いから、サンドイッチにしてと言われました。このレシピの生い立ちサンドイッチは朝食、お弁当に強い味方です。

1. ツナ 1/2カン
2. しおこしょう 少々
3. マヨネーズ 大さじ3
4. レタス 1枚
5. きゅうり 1/2本
6. 玉ねぎ 1/4個

1. 1

   シーチキンオイル缶は玉ねぎのみじん切りとマヨネーズであえておく。レタスは洗ってパンの大きさくらいにちぎる。

2. 2

   きゅうりは薄い短冊切りにする。パンを1枚づつまな板におき、マヨネーズを塗る。レタス、きゅうりはキッチンペーパーで拭く

3. 3

   まずレタス、きゅうりをパンの上に置き、ハーブ塩を振る。その上にシーチキンペーストをのせる。

4. 4

   サンドイッチにぬれたキッチンペーパーをくるみ、上に小さめの板をのせ、その上に水を入れたボールを置く。10分置く。

5. 5

   ミミを取って3つに切る。

コツ・ポイントお弁当用は生野菜は水が出るので切ってから、キッチンペーパーで拭き取ります。