シーセージ（プレーン）を使いました。プレーンは、味が控えめのため、調理し易いと思います。ほたてやチリも相性は良いです。
このレシピの生い立ち
イタリヤ風ですと、過去に、パスタを使ったレシピーを載せました。パエリア風にチャレンジしました。
材料
- シーセージ 3本
- 米 ２合
- シーフードミックス 適量
- パプリカ(赤) １/４
- パプリカ(黄) １/４
- パプリカ(緑) １/４
- 玉ねぎ １/４
- サラダ油 少々
- コンソメキューブ １個
作り方
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1
シーセージを斜めに幅5mmでカットする。パプリカ、玉ねぎをそれぞれ短冊状にカットする。
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2
シーセージ、玉ねぎ、パプリカ、さらに生米を油で炒める
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3
コンソメをお湯で溶かして、スープを作る
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4
炒めたシーセージ、パプリカ、玉ねぎ、米、それぞれを合わせて、炊く。
コツ・ポイント
シーセージはお好みにより、カット幅を大きくしても、美味しいです。
