皆さんにおなじみになりました鈴廣のシーセージとお餅のコラボから生まれた醤油味のピザです。
このレシピの生い立ち
お正月のもちとシーセージの組み合わせを考えました
材料
- シーセージ（プレーン） 3本
- 餅 10枚
- 玉ねぎ １/４
- ピーマン １/２
- 醤油 小さじ1杯
- チーズ 適量
作り方
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1
シーセージを斜めにカットする。玉ねぎ、ピーマンをそれぞれ短冊状にカットする
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2
餅を焦げ目が付く程度までフライパンで焼く。焼き上げる直前に醤油を全体に広がるようにかける。
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3
2の餅にシーセージ、玉ねぎ、ピーマンをトッピングし、チーズをのせる。
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4
３をオーブンで焼き上げて出来上がり。
コツ・ポイント
餅はあらかじめ焼いて、カリカリの食感になるようにしました。ピザソースの代わりに醤油を使いました。
