ニース風サラダです!このレシピの生い立ち前にレストランで食べて美味しかったので再現してみました。味付けはドレッシングで簡単に♬
- じゃがいも 大1個
- いんげん 8本
- ゆで卵 1個
- ツナ 1/2缶
- ブラックオリーブスライス 大さじ2杯分
- 塩胡椒 少々
- ビッグシェフすりおろしチーズドレッシング 大さじ3杯
作り方
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1
じゃがいもの皮をむいて、厚さ1cmのいちょう切りにして水から茹でる。楊枝が刺さるくらいまで茹でて冷ます。
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2
ゆで卵を6等分にする。
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3
いんげんを3分茹でて氷水につけて冷まして、4等分にする。
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4
じゃがいも、ツナ、オリーブ、いんげんをボールに入れて、軽く塩胡椒をふって混ぜて、ドレッシングを加えて和える。
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5
④を皿に盛り付け、ゆで卵を散らして完成です。
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6
ドレッシングはこれを使いました!ビッグシェフすりおろしチーズドレッシング。
コツ・ポイントトマトを入れても。トマトを入れる時は、水っぽくなってしまうのでドレッシングをオイル系にかえてください!