マヨネーズたっぷりのドレッシングをヨーグルト使用でカロリーオフ！
これで野菜をいっぱい摂りませんか？
このレシピの生い立ち
全量マヨネーズだと罪悪感を感じますが、せめて半量だけでもヨーグルトにしたことでカロリーオフ！
半分ずつ使ったことで味わい方が2通り出来ました。
たっぷりかけたい～！って方は牛乳を増やしてみてください。緩くなっていっぱいかけた気になれますｗ
材料
- マヨネーズ 大さじ3
- 明治ブルガリアヨーグルト「レシピひろがるプレーン」180ｇ入り 1パック(半量は水切りしてトッピングに使用)
- 酢 大さじ2
- 砂糖 小さじ2
- クレイジーソルト 小さじ1
- オリーブオイル(サラダ油) 小さじ2
- 牛乳または豆乳 大さじ2
- 粉チーズ(パルメザン) 大さじ3(もっと多くても)
作り方
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1
ヨーグルト半量を取り出し、材料全部と混ぜ合わせる。残ったものは形を崩さないようキッチンペーパーにあけて水切りしておく。
-
2
最低30分はおいてから、崩さないようにさいの目切りにする。
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3
お好きな野菜をお皿に盛り、さいの目切りの水切りヨーグルトを散らし、ドレッシングをかけていただく。
コツ・ポイント
混ぜると柔らかくなるのにそのままだとしっかりした形のこのヨーグルト。。。
その特性を生かし、水切りの時はぜひ形を崩さないようにしてみてください。クリームチーズのような味わいですよ＾＾
その特性を生かし、水切りの時はぜひ形を崩さないようにしてみてください。クリームチーズのような味わいですよ＾＾
