混ぜ込んで、持ってるスパイス適当…でも、美味しくできるの♪ビールに合う合う！簡単インド料理。
このレシピの生い立ち
インドレストランで、必ず頼むお気に入りの料理！ビールに最高★
材料
- ラム挽肉（牛ひき肉） ４００ｇ
- 玉ねぎ 一つ
- 香菜 お好み
- 生姜 ひとかけ
- ハラペーニョ(なくても可） お好み
- 【スパイス】あるものだけで大丈夫！
- クミン、コリアンダー、パプリカ、カイエンペッパー 好みで３～５振り
- 塩 小さじ１弱
- レモン、オレンジ お好み
作り方
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1
玉ねぎと香菜、ハラペーニョをみじん切りにする。
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2
①を挽肉と混ぜ、スパイスと塩を加え練る。
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3
棒状に丸め、串にさしてグリルかフライパンで焼く。
（フライパンの際、転がしながらじっくりと） -
4
レモンかオレンジをギューっと絞って召し上がれ♪
（おススメは両方）
コツ・ポイント
グリルで焼くのが一番！だけど…フライパンだと簡単に出来ます。レモンだけではなく、オレンジも絞ると美味しい♪レストランでは両方付いてきます。
