新じゃがで作る手抜き過ぎるポテトサラダです^^♪このレシピの生い立ち色々な具を入れたい気持ちはあるけれど、気持ちがそこまでいかなかったので^^ｗ
- 新じゃが(皮付き) 約350g
- ゆで卵 1ヶ
- マヨネーズ 30g
- からし 8g
- 酢 8g
- 和風顆粒だし 3g
- B.P. 少々
- パセリ 少々
- ★パルメザンチーズ(粉チーズ) お好みで
作り方
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1
ジャガイモは小さめの一口大くらいにcutし、水にさらす。
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2
耐熱容器に入れてラップをし、500ｗで2分。軽く混ぜて2～3分。※串が通れば◎
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3
フォークでジャガイモを潰す。
★少し粗めがオススメです。
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4
パセリ以外を入れ、全体を混ぜ合わせる。
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5
お皿に盛り付け、パセリを振る。
コツ・ポイント特にありません。新じゃがなので、是非皮付きで♪//
