ふわふわ♡しっとり♡美味しい米粉マフィン♡
バレンタインにも！
グルテンフリー！
このレシピの生い立ち
チョコ好きな、娘に作りました。
材料
- 卵 2個
- きび砂糖 80g
- 豆乳（無調整） 103g
- 太白ごま油（サラダ油） 58g
- ココアパウダー（無糖） 16g
- 米粉 90g
- アーモンドパウダー 20g
- ベーキングパウダー ４g
- 板チョコ（チョコチップ） 1枚（50g）
作り方
-
1
オーブンを170℃に予熱開始。
1つのボウルに、材料を上から順に入れていき、その都度よく混ぜる。
（板チョコ以外） -
2
マフィン型にマフィン紙を敷き、等分に生地を流し入れる。
板チョコを手で割り、だいたい等分に乗せる。（ガーナ使用） -
3
マフィン型を天板に乗せ、予熱が終わったオーブンの中段に入れる。
170℃25分焼く。 -
4
板チョコではなく、チョコチップ使用の場合は、①の段階で入れてください？
コツ・ポイント
なし
