シンプル簡単紅茶のパウンドケーキ

バターと卵は室温に戻しておく。

薄力粉とBPはふるっておく。

オーブンは200℃に余熱開始。

バターと砂糖をよく混ぜクリーム状にする。

卵を４～５回に分けていれる。その都度泡だて器でよく混ぜる。

紅茶葉を入れてまぜる。（すって細かくした方がベターですが、私は面倒くさいのでそのまま入れてます。）

１でふるっておいた粉類を３回に分けて投入。その都度きりまぜする。（まぜすぎ注意！）

パウンド型にクッキングシートを敷き、５を静かに入れる。

200℃で５分、そのあと170℃におとして30分。

竹串でさして何もついてこなければ完成です。

横に倒して冷まし（縮み防止）、冷蔵庫で１日寝かせる。

焼き立てもおいしいですが、１日おくと更にしっとりおいしいです。