シンプル焼き野菜バルサミコソースで

万能バルサミコソース（ID :18180449）で仕上げた、シンプルな焼き野菜です野菜本来の甘みと旨みが感じられます。

1. アスパラ（今回は細いタイプ） １０本
2. 茄子 １本
3. バルサミコソース（ID :18180449 ） 大さじ１～２
4. 下味
5. 塩コショウ 少々
6. ガーリックパウダー ２～３振り
7. オイルスプレー 少々

1. 1

   茄子は写真のような切り込みを入れ、アスパラは下１cmを切っておく。

2. 2

   天板に茄子、アスパラを重ならないように並べ、塩コショウ＆ガーリックパウダーで下味をつけ、オイルスプレーを少々かけておく

3. 3

   ２００℃のオーブンで１２～１５分、お好みの加減まで焼き、お皿に盛り付け、仕上げにバルサミコソースをかけて完成。

コツ・ポイント各ご家庭のオーブンの機種により、火の通り方が異なりますので、上記の焼き時間を目安にお好みの加減まで焼いてください。私はアスパラのシャキシャキ感が残るくらいが好きです♪