シンプル海苔わさびリゾット

沸かして、入れて、混ぜるだけ。海苔の味がしみておいしい～です。
このレシピの生い立ち
海苔が無性に食べたかったのと、プリモのメニューが決まらなかったので。

材料

  1. のり 全型2枚
  2. わさび 大匙1
  3. 米（リゾット用） 軽く5つかみ
  4. 昆布だし汁 500cc
  5. 塩 少々

作り方

  1. 1

    *準備*昆布のだし汁を作ります。昆布からでも顆粒でもOKです。

  2. 2

    *材料投入*だし汁が沸騰したら、のりをちぎりながらだしに入れ軽く混ぜてから、リゾット用のお米を入れます。そのまま軽く沸騰している状態で15分程度煮ます。時々かき回してください。12分ほどで一度味見をして硬さを確認します。

  3. 3

    *味付け*塩で味を調え、火を止めます。火を止めたら、わさびを加えてよく混ぜて出来上がり！

コツ・ポイント

わさびはチューブでも本わさびでもOKです。

だしが足らなくなったら･･･と不安な方は、だしを少し余分に用意してください。

Tags:

のり / わさび / 塩 / 昆布だし汁 / 米（リゾット用）

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