にんにくの使いかけの消費によく作る簡単チャーハン☆
コーン・ピーマン・玉ねぎ・ひき肉入り♪
このレシピの生い立ち
にんにくの消費に適当に味つけしてチャーハンにしました。
材料
- ご飯 茶碗3杯
- ごま油 大さじ2
- にんにく(薄切り) 3かけ
- 長ネギor玉ねぎ(みじん切り) 1個
- ピーマン(みじん切り) 1個
- コーン g
- 合いびき肉 100〜150g
- 和風だし 大さじ1
- 塩こしょう 適量
- バター 30g
- 醤油 大さじ2
作り方
-
1
フライパンにごま油を熱し、にんにくを炒める。にんにくが少し色づいたら肉と野菜を入れ炒める。
-
2
肉と野菜に火が通ったら、和風だしと塩こしょうで味つけする。
温かいご飯を入れ、ほぐしながら具と混ざるよう炒める。 -
3
ある程度混ざったら、ご飯をよせて開けたスペースにバターを入れる。
溶けてきたら醤油を入れ満遍なく混ぜて出来上がり。
コツ・ポイント
※ご飯の量は旦那さん(男性用の大きめ)のお茶碗で3杯分です！お茶碗のサイズで量を調整してください！
