シンプル塩こしょうの野菜炒め

シンプルに塩・コショウの味つけの野菜炒め。ポイントはごま油とにんにくかな？とっても簡単で味も保証つき♪このレシピの生い立ち夕飯のメニューを考えるのが嫌になるとよく作る野菜炒め。材料はいたってシンプルだけど、味は中華料理屋で出てくるみたい？！

1. 豚バラ肉 300ｇ
2. キャベツ 1/4個
3. ピーマン 2個
4. もやし 1/2袋
5. にんじん 1/3本
6. 玉ねぎ 中1個
7. にんにく 3かけ
8. ごま油 適量
9. 塩・こしょう 適量

1. 1

   予め豚バラ・野菜類・にんにく（スライス）を切っておく。

2. 2

   ごま油を適量ひき、にんにくを炒める。少し焼き色がついてきたら豚バラ肉をいれ、炒め、一旦お皿に取り出す。

3. 3

   再びごま油を適量ひき、野菜類（玉ねぎ・にんじん・ピーマン・キャベツ・もやしの順番）を炒める。

4. 4

   お皿に移していた豚バラ肉を③のフライパンに戻し、ささっと炒める。

5. 5

   最後に塩・こしょうで味付けして完成。私は塩を利かせ気味が大好き。