シンプル切り干し大根と高野豆腐の煮物

余計なものはいれずに、味付けは切り干し大根の出汁と白だしだけ。それだけでとっても美味しくできます！このレシピの生い立ちシンプルな煮物が食べたくて

1. 高野豆腐 1枚
2. 切り干し大根 10g
3. 水 150cc
4. 白だし 大さじ1
5. 小ネギ 適量

1. 1

   高野豆腐は水でもどし、よく水をしぼって四等分に切る

2. 2

   小鍋に乾燥したままの切り干し大根、高野豆腐、水、白だしを入れる

3. 3

   落し蓋をして弱火～中火で煮る

4. 4

   切り干し大根がもどったら完成！器に盛ってお好みで小ネギを散らしてください

コツ・ポイント結局シンプルが一番美味しい