無農薬の人参をスライサーで切って上質オイルをかけただけ。simpleに素材の味を楽しみましょう(^^)このレシピの生い立ち・無農薬の人参が手に入ったので、人参そのままの味を楽しむには生かなと(^^)調味料も上質の物を使うことで素材本来の味がさらに引き立ちました。
- 人参(千切り) 1本
- オイル(オメガ3など) 大匙2(好きなだけ)
- 醤油(添加物なし) 小匙1
- 米酢 小匙1
作り方
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1
①人参は薄い千切りにする。スライサーを使えば簡単楽ちん
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2
②切った①の人参にオイル、醤油、米酢を合わせる
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3
③お気に入りのお皿に盛っていただきます
コツ・ポイント・人参は好みの薄さにスライスしましょう・今回の調味料以外に胡麻油や海苔、鰹節、胡麻などを合わせても美味しいですよ