シンプルミニごま蒸しパン

卵なし！甘さ控えめ、シンプル蒸しパン。
フライパンで出来ます♪
おやつにも◎

材料

  1. ☆薄力粉 100g
  2. ☆ベーキングパウダー 4g
  3. ★砂糖 20g
  4. ★すりごま 15g
  5. 牛乳 120ml

作り方

  1. 1

    ボウルにふるった☆と★を入れて混ぜ、牛乳を加えて粉っぽさがなくなるまで軽く混ぜる。

  2. 2

    耐熱カップに等分し、フライパンに直接並べるか、シリコンカップなどに入れてから置く。

    • シンプル ミニごま蒸しパン作り方2写真
  3. 3

    お湯か水をカップが少し浸かるくらい入れ、沸騰してきたら蓋をして中弱火で15分蒸す。

  4. 4

    水滴がパンにかからないように注意しながら蓋を開け、竹串で中心まで刺してみて、ドロッとした生地が付いてこなければ完成！

    • シンプル ミニごま蒸しパン作り方4写真
  5. 5

    もっちり、しっかり目の蒸しパンです♪

    • シンプル ミニごま蒸しパン作り方5写真
  6. 6

    プルーンバージョンはコチラ→

    レシピID：20736962

    • シンプル ミニごま蒸しパン作り方6写真
  7. 7

    ※すりごまの代わりに、瓦煎餅を細かく砕いて混ぜても美味しかったです☆

コツ・ポイント

耐熱カップだけだとフライパンの形に変形してしまうので（それはそれで、お花みたいで可愛いと思いますが…）

プリンカップなどの型を使用した方が形が崩れずに済みます☆

トップ画はシリコンカップを使用しました。

Tags:

★すりごま / ★砂糖 / ☆ベーキングパウダー / ☆薄力粉 / 牛乳

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