ノンオイル、ノーミルクでも美味しくできます。
卵は2こでも、オートミールは20gでも40gでも綺麗に出来ます。
このレシピの生い立ち
いろんな時間や温度パターンをためしてみましたが、このバランスが外に焼き目がつき中がふわとろになりました。
材料
- 卵 1個
- 熟れたバナナ 1本
- オートミール 30g
- ベイキングパウダー 3-5g
- ヒマラヤンソルト ひとつまみ
- シナモン 適量
- カルダモン 適量
- バニラエッセンス 適量
作り方
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1
オーブンを180度に予熱。
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2
バナナを潰す。
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3
ベイキングパウダー以外の材料を全て入れ、混ぜる。
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4
ベイキングパウダーを入れる
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5
飾りつけ用のフルーツを乗せる。
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6
中段で13-15分焼く。
コツ・ポイント
カカオパウダーやリコッタチーズ、ギリシャヨーグルトを入れても美味しいです。
