とってもシンプルなプリン(^_^;)短時間で簡単にできますっ！お好みで粉ゼラチンの量を調整すればとろけるプリンにも変身☆
このレシピの生い立ち
蒸したりしないでできないかな・・・と思って作ってみまっした。思ったより上手くいったかな^^;
材料
- 卵 ２個
- 牛乳 ３００ｃｃ
- Ａ 砂糖 大さじ４
- Ａ 粉ゼラチン ５ｇ
- Ａ 生クリーム ３０ｃｃ
- バニラエッセンス ５滴くらい（お好みで）
作り方
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1
耐熱容器に牛乳を入れ、電子レンジで７００ｗ、約２分半ほど温める。
（電子レンジに“牛乳温め”があればそれを使用。） -
2
卵はボウルに割り入れ、よく混ぜておく。
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3
１の牛乳を卵とは別のボウルに入れ、Ａを入れよく混ぜる。
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4
３に２の卵を数回に分けて混ぜながら入れる。卵を全部入れたら、バニラエッセンスを振り入れる。
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5
茶漉しなどで４の液をこして、器に流し入れ冷蔵庫で冷やす。（目安は３時間くらい）
コツ・ポイント
◎電子レンジはメーカーによってｗ数が異なると思うので、時間の調整お願いします。
