シンプルトムヤムスープセロリ人参

本格トムヤムスープの素を使ったトムヤムスープです。このレシピの生い立ちセロリを大量消費したく、スープにしてみました。

1. セロリ 5本
2. 人参 1本
3. 生姜 1/2個
4. トムヤムスープの素 大さじ2
5. 水 600cc

1. 1

   これを使います。カルディーで購入したトムヤムスープの素。
2. 2

   セロリ5本、ピーラーで皮を少し剥きます。
3. 3

   セロリを細かくカット。
4. 4

   人参1本も同じく細かくカット。
5. 5

   生姜を半切れカットします。
6. 6

   600ccの水にカットしたセロリ、人参、生姜を加え、10分程度火にかけます。
7. 7

   野菜がしんなりしてきた事を確認し、トムヤムスープの素を大さじ2加えます。
8. 8

   さらに5分程煮て、完成。

コツ・ポイントトムヤムスープの素を使うと、どんな具を入れても本格トムヤムスープ風になり美味しく食べれます。