甘くて美味しいトウモロコシご飯です
このレシピの生い立ち
トウモロコシの時期になると、必ず作るレシピ。家族みんな大好きです^o^
材料
- 米 3合
- トウモロコシ 1本
- 酒 大さじ1
- 塩 小さじ1.5〜2
作り方
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1
トウモロコシを半分に切り、芯を残すように粒を包丁でそぎ落とす。（手で粒を丁寧に取っても良いです）
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2
お米をいつも通り洗い、いつも通りの水加減で30分以上おく。
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3
②に①のトウモロコシの粒、芯を入れて、酒、塩を入れ軽く混ぜる。
炊飯器で炊く。
コツ・ポイント
芯を入れて一緒に炊くと、甘さが増します
