シンプル！1ボウルで、簡単！薄力粉と米粉のハーフハーフで、しっとりもっちり♡乳製品不使用
このレシピの生い立ち
簡単に作りたかったので。
材料
- ☆卵 2個
- ☆きび砂糖 70g
- ☆太白ごま油 50g
- ☆豆乳 50g
- ◎薄力粉 60g
- ◎米粉 60g
- ◎ベーキングパウダー 5g
- チョコチップ 50g
作り方
-
1
オーブンを170℃に予熱開始。
ボウルに☆を順次入れて、その都度よく混ぜる。 -
2
①に、◎を入れる。（振るわなくてOK）、ゴムベラで粉気がなくなるまで混ぜる。
チョコチップも入れて、ゴムベラで混ぜる。 -
3
マフィン型に、マフィン紙を敷く。
生地を等分に流し入れる。
170℃で、20分焼く。
コツ・ポイント
なし
