シンプルスイートポテト牛乳卵なし

簡単に作りたくて。牛乳、卵不使用。
有塩バターと塩少々で塩スイートポテト！
このレシピの生い立ち
さつまいもが大好き。よく蒸かし芋作るので、スイートポテト食べたくなって作りました。簡単自分用。

材料

  1. さつまいも(蒸かし芋、焼き芋) 100g
  2. 砂糖(好みのもの) 10g
  3. バター(有塩でもOK) 5g
  4. 塩(お好みで) 少々
  5. 黒ごま 少々

作り方

  1. 1

    蒸かし芋or焼き芋を温める

  2. 2

    ボールなどに入れてフォークなどでマッシュする

  3. 3

    砂糖、バター、お好みで塩を入れて混ぜる(さつまいもの熱でバターもとける)

  4. 4

    コロッケみたいに(小さめに)成型して真ん中を凹まし黒ごまをのせる

  5. 5

    アルミカップなどに入れ、トースターで5分〜10分様子を見ながら焼く。(写真は5分)

コツ・ポイント

さつまいもは残ったものでOK。

分量は、

さつまいも:砂糖:バター＝100:10:5で。

成型前に味見出来るので、甘い方が良ければそこで足しても。

塩を入れると塩スイーツになる？

Tags:

さつまいも(蒸かし芋、焼き芋) / バター(有塩でもOK) / 塩お好みで / 砂糖(好みのもの) / 黒ごま

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