シンプルカップケーキ

プレーンのカップケーキです。ラム酒の香りがほのかにして、紅茶にぴったりです☆

1. 小麦 ８０g
2. スキムミルク 大さじ２
3. ベーキングパウダー 小さじ１
4. バター ５０ｇ
5. 砂糖 ３０ｇ
6. 卵 １個
7. ラム酒 大さじ２

1. 1

   小麦・スキムミルク・ベーキングパウダーをふるう。

2. 2

   バターを常温でやわらかくし、砂糖を少しずつ入れながら、白っぽくなるまで混ぜる。

3. 3

   溶き卵を２～３回に分けて入れ、クリーム状になるまで手早く混ぜる。

4. 4

   ①の粉類を入れざっくり混ぜ合わせ、ラム酒も入れて混ぜ合わせる。

5. 5

   １７０度に温めておいたオーブンで２０分焼く

コツ・ポイント卵を混ぜ合わせる時は手早く混ぜて、分離しないように気をつけて下さい。