我が家の定番オムレツです。具はイタリアンパセリのみで超シンプル。
このレシピの生い立ち
シンプルなオムレツが食べたい時によく作ります。
材料
- 卵 ２個
- 牛乳(豆乳でも) 大さじ２
- パルメザンチーズ(粉チーズ) 小さじ１／２
- イタリアンパセリ 少々
- 塩コショウ 少々
- オリーブオイル 少々
作り方
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1
材料を全部合わせて一気に焼きましょう。（私は牛乳ではなくアーモンドミルク使用してます。）
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2
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3
トーストしたパンと一緒に召し上がれ！
コツ・ポイント
熱したフライパンで一気に焼くのがコツといえばコツかな。オムレツじゃなくスクランブルにしても美味しいです。
