夏といえばビール！(^_−)−☆ビールのおつまみにピッタリ！パリッとジューシー＆大人の味です。
このレシピの生い立ち
某お弁当屋さんの手羽唐揚げ塩味が大好きで、もっとヘルシーに食べたくて、揚げずにグリルで焼いてみました。
材料
- 鶏手羽中 １５本程度
- ◯酒 大さじ1
- ◯レモン汁 小さじ1
- ◯塩 小さじ1/2
- ☆白胡椒 小さじ1
- ☆黒胡椒 少々
- ☆ガラスープの素 少々
作り方
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1
鶏の手羽中
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2
ビニール袋に手羽中を入れたら、◯を混ぜて入れ、軽く揉み込んで２０分程度置きます。
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3
皮目を上にして魚焼きグリルに並べます。片面タイプのグリルの場合は途中で返しながら焼きましょう。皮がパリッとしたらOK
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4
☆のスパイスを調合して、食べるときにパラパラと振りかけて食べてください。
コツ・ポイント
下味だけでも食べられます。胡椒はお好みで調整してください。おつまみならたっぷりが美味しいです。黒胡椒もオススメです。
