シンプル&簡単で美味しい春色サラダです(^^)ハムや卵を入れても！
このレシピの生い立ち
頂き物の新じゃがと、茹ですぎたブロッコリーを混ぜてみたら美味しくできました！
材料
- ブロッコリー 半分
- 新じゃが 大１個
- ☆塩 小さじ2分の1
- ☆胡椒 少々
- ☆酢 小さじ1
- マヨネーズ 適量
作り方
-
1
ブロッコリーは柔らかめに茹でて細かめにほぐしておく。新じゃがは茹でて、ボールに入れ粗めにつぶす。
-
2
新じゃがが熱いうちに☆を入れ混ぜる。ブロッコリーを入れざっと混ぜたら、マヨネーズをお好みで味をみながら入れて出来上がり。
コツ・ポイント
新じゃがは皮ごと入れても美味しいです。ブロッコリーは柔らかめに茹でてください。
