簡単なシンプルな牡蠣フライです。体にいい牡蠣フライです。このレシピの生い立ち昔お店で牡蠣の砂の取り方教えてもらいました。美味しい牡蠣フライ食べたくって作りました。^_^
- 牡蠣 5個
- 小麦粉 適量
- 卵 1個
- パン粉 適量
- キャベツ千切り又わサニーレタス 適量
- お好みで(手作りソース又わ市販ソース) 適量
- ドレッシング 適量
- 塩胡椒 適量
作り方
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1
牡蠣は水洗いしキッチンペーパーで水けとります。塩胡椒します。軽く手で混ぜます。
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2
バットに小麦粉→卵→パン粉用意します。
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3
小麦粉→卵→パン粉の順につけます。
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4
フライパンにフライ用サラダ油入れて温めます。3の牡蠣入れて揚げます。きつね色になったら出来上がりです。
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5
添えにキャベツ千切りやサニーレタス添えてください。牡蠣フライにお好みでソースかけたら出来上がりです。
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6
野菜にドレッシングかけると尚のこと美味しくできるかもです。(о´∀`о)
コツ・ポイント特に無しです。