シンプルなポテトカナッペ

小さい子供が食べやすいように、シンプルに。ポテトサラダより見た目が綺麗で、食べやすいかも(о´∀`о)このレシピの生い立ち具材を豪華に乗せてみたかったけど、小さい子供には食べにくいので、好きなものをシンプルに乗せてみました。大好評でした(“⌒∇⌒”)

1. じゃがいも 2個
2. スライスチーズ 1枚と半分
3. ゆで玉子 1個
4. 塩、マヨネーズ 適量
5. ブロッコリー 小房9個
6. 油 適量

1. 1

   じゃがいもは、皮をよく洗い、1cmの幅に切る。

2. 2

   耐熱皿にじゃがいもを並べ、ふんわりラップをし、電子レンジ600Wで3分30秒加熱する。

3. 3

   ゆで玉子をフォークで潰し、塩とマヨネーズで味付けする。ブロッコリーを茹でる。

4. 4

   フライパンに油をひき、加熱したじゃがいもを焼く。両面が軽く色づいたら、皿に並べる。

5. 5

   じゃがいもの上に、1枚を6等分したスライスチーズを置き、卵、ブロッコリーの順で重ね、マヨネーズをかける。

コツ・ポイントじゃがいもの大きさによって、レンジの加熱時間や、上に乗せる具材の量を調節して下さい。