ただゴマ油で炒めるだけなのにゴマ油の風味が食欲そそって美味しい。お弁当に入れると彩りも綺麗♪
このレシピの生い立ち
お弁当によく入ってました。美味しかったので旦那のお弁当にもたまに入れてます。
材料
- ブロッコリー ４〜５房
- ゴマ油 大１
- 塩コショー 少々
作り方
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1
ブロッコリーをレンジで１分チンするか茹でる…★炒める前にしっかりブロッコリーの水分を取っておく。
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2
フライパンに,ゴマ油を入れて少し焼き色がつくまで炒めたら塩コショーして出来上がり…★塩コショーは多めが良いよ。
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3
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4
コツ・ポイント
ブロッコリーは水気があると仕上がりがべちゃっとします。
