シンプルなたまごカップ

お弁当のおかずのたまごサラダシンプルバージョンです。このレシピの生い立ちよくお弁当に入っていました。黄色と緑と赤で彩り豊かです。

1. たまご 1個
2. マヨネーズ 小さじ１強
3. 塩・こしょう 少々
4. バジル 少々
5. パプリカ（粉） 少々

1. 1

   ゆで卵を作り、半分に切って黄身を取り出す。

2. 2

   白身の底の部分を切り（立ちやすくするため）細かく刻んで黄身と混ぜる。

3. 3

   2に塩、こしょう、マヨネーズで味つけし、カップに盛る。

4. 4

   最後にバジルとパプリカで飾りつけして完了。

コツ・ポイントマヨネーズでも味は付くので塩は入れすぎ注意です。