シンプルなからあげしょうゆ味

さっと作ったからあげ。普通なうまさが、なんだかほっとします。このレシピの生い立ち余っていた鶏肉でから揚げを作ってみたくなったので、酒や生姜とかなしでやってみました

1. とりもも肉 適量
2. 油 適量
3. しょうゆ 適量
4. 片栗粉 適量

1. 1

   鶏肉を食べやすい大きさに切っておく

2. 2

   ボウルにしょうゆ・片栗粉を入れて、鶏肉をもみこんでおく

3. 3

   時間があれば、２０分くらいつけこんでおくのが望ましい

4. 4

   １７０度に熱した油に鶏肉を入れて揚げる

5. 5

   火が通ったら、完成

コツ・ポイント１７０度の油で。あんまり揚げすぎるとお肉がかたくなります。