6月26日話題入りしました!!ありがとうございました(゚∀゚)
作ってみると意外と簡単です!!お昼ご飯にいかがですか?
このレシピの生い立ち
お父さんにつくり方を教えてもらいました!!
材料
- ケチャップライス
- 玉ねぎ 中2個
- ベーコン 3枚
- サラダ油 大さじ2
- ご飯 茶碗大盛り4杯
- ☆ケチャップ 大さじ5
- ☆塩こしょう 適量
- 卵(1人分)
- ◎卵(L) 1個
- ◎牛乳 お好みで
- ◎こしょう 少々
- サラダ油 大さじ1
作り方
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1
玉ねぎは粗めのみじん切りに、ベーコンは一口大にそれぞれ切ります。
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2
フライパンにサラダ油を入れて熱し、①を入れて玉ねぎがきつね色になるまで炒めます。
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3
②に、☆の調味料を入れて炒めます。
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4
③にご飯を入れて全体がなじむまで炒めたら、ボウルに移します。
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5
④のケチャップライスをお皿に綺麗に盛り付けておきます。
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6
フライパンを洗って、サラダ油を入れて熱しておきます。
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7
◎の材料をよく混ぜて、⑥のフライパンに流し込みます。
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8
卵がフツフツしてきたら箸で数回混ぜたら火を止めて蓋をします。
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9
⑧の表面が半熟になったら、半熟の方を上にして⑤の上にのっけてケチャップ(分量外)をかければ完成!!
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10
⑥~⑨の作業をあと3回すれば4人分できます♪
コツ・ポイント
ケチャップライスを作るときは温かいご飯を使うと作りやすいですよ(*゚∀゚*)
牛乳は沢山いれるとふわふわして美味しいですが作りにくくなるので上手く調節してみて下さい!!
牛乳は沢山いれるとふわふわして美味しいですが作りにくくなるので上手く調節してみて下さい!!