秋の味覚の栗ご飯！この季節になると食べたくなりますよね♬とてもシンプルだけど美味しい栗ご飯をどうぞ(^O^)
このレシピの生い立ち
美味しそうな栗をたくさん頂いたので♡
材料
- 栗 大15個
- 白米 4合
- ☆塩 小さじ1／2
- ☆しょうゆ 小さじ1
- ☆酒 小さじ1
- ☆みりん 小さじ1
- ☆顆粒昆布だし 4g
- ごま 少々
作り方
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1
栗を水に一晩漬けておきます
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2
栗の皮をむきます。ここは時間がかかりますが、がんばって下さい
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3
大きい栗なら適当な大きさに切ります。軽く洗ってから水に入れてアク抜きします
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4
白米を洗いいつもの水の量を入れます
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5
☆を入れてよく混ぜます。栗を上に入れます
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6
炊飯器でスイッチオン！炊けたら軽く混ぜて下さい。最後にゴマをかければ完成！
コツ・ポイント
白ごまで作りましたが、黒ごまでも大丈夫です。お弁当用におにぎりにしてもOK。ホクホクの栗がたまりません☆
