シンプルだけど旨い釜揚げしらす丼

釜揚げしらすが入ったら絶対コレ！即席で旨い！このレシピの生い立ち夏場になると実家からよくもらう釜揚げ。そのまま食べるのが主流ですが、しょっぱいのでもっとあっさり食べれる料理をと思い、考えました。

1. 釜揚げしらす 大さじ3
2. 卵黄 1個
3. 青しそ 2枚
4. ご飯 120ｇ
5. ごま油 小さじ1
6. 薄口しょうゆ 小さじ2/3
7. いりごま 大さじ1/2

1. 1

   青しそは千切りにします。
2. 2

   器にご飯を入れ、真ん中を開けて釜揚げしらすをのせます。
3. 3

   ごま油と薄口しょうゆを釜揚げしらすに回しかけます。

4. 4

   真ん中に卵黄をのせ、青しそを散らし、いりごまを振って完成！

コツ・ポイント簡単なので特にありません。