スパゲッティがあまったときスパイスラックにあったものをとりあえずぶち込んだらうまかったみたいな奇跡のメニューです。
このレシピの生い立ち
最初は根昆布の昆布茶があまってたのでその消費に考え付きましたが、今ではやみつきになるおいしさです。スパゲッティを作って、麺があまったときに必ずといっていいほど作ります。
材料
- スパゲティ 一束
- ゆかり 少々
- 昆布茶 少々
- ラー油 少々
- しょうゆ 少々
作り方
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1
スパゲッティを一束指定の時間通りに茹でてザルにあけておく。
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2
ボウルにあたたかいうちにスパゲッティを入れ、ゆかり、昆布茶、ラー油、しょうゆを加え、菜箸で混ぜ合わせる。
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3
器にトングで麺をうずたかく盛り、あたたかいうちに頂く。
コツ・ポイント
味見をして最適な分量で調味していって下さいね。
