本当に焼いただけですが…＾＾；
しし唐はコレが１番好きです。
シンプルだけど、お酒が進むんですよ～(￣m￣*)
このレシピの生い立ち
一番好きなしし唐の食べ方です！
レシピと言えるのか疑問ですが・・・(^^ゞ
材料
- しし唐 １パック(食べたいだけどうぞ♪)
- カツオ節 １つかみ
- 醤油 ３～４滴
- 七味唐辛子 適量
作り方
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1
しし唐はきれいに洗って軸の先の方を切り捨て、表面を包丁の刃先で何箇所か刺し、焼いたときにはじけない様にする。
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2
フライパンを熱し、熱くなったら弱火に落とし、しし唐を投入！！
※油はひきません！
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3
フライパンを揺すりながらしし唐を乾煎りする。
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4
皮がこんがり焼け、所々焦げ目がついたらＯＫ。
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5
器に盛って、カツオ節・醤油・七味をかけて完成★
熱いうちにどうぞ♪
コツ・ポイント
油なしで弱～中火でフライパンを揺すり続けるだけでＯＫです！
