シンプルが勝ち豚肉とネギ炒め

料理の基本はズボラから。材料、調味料少なくて、家にあるもので作れる(玉ねぎにせぇ)そして味も◎なら、料理だって頑張れる。このレシピの生い立ち簡単でご飯に合うしっかり味付けの料理が作りたくて。

1. 豚こま肉 300ｸﾞﾗﾑ
2. ねぎ 2本
3. A鶏ガラスープの素 大1
4. A麺つゆ3倍濃縮 大2
5. A塩こしょう 適量
6. ごま油 適量

1. 1

   長ネギは斜めに切る。フライパンにごま油を熱し、豚肉を炒める。色づいたら、ガラスープの素を振りかけ軽く炒め、ねぎを投入。

2. 2

   塩こしょうを振り、めんつゆを回しかけ、ねぎが好みの柔らかさになるまで炒める。

コツ・ポイント少ない調味料。