いんげんをシンプルに塩味で炒めるだけのバターソテー☆冷凍を使えばお弁当にも楽ラク♪
このレシピの生い立ち
いんげんをいっぱい頂いたのでソテーしました★
材料
- バター(マーガリン可) １０g
- 味の素(あれば) 適量
- 粉末ガーリック 適量
- いんげん(冷凍可) ２０〜３０本位
- 塩 適量
作り方
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1
いんげんを塩を入れた湯で下茹でして、３〜４ｃｍ長さに切っておく。(冷凍の場合も同じ。)
-
2
フライパンを熱してバターを溶かし、いんげんを入れる。全体に油が回るように炒める。塩・粉末ガーリック・味の素で味付けする。
コツ・ポイント
味付けは濃いめのがご飯にもよく合います♪私は粉末ガーリックも結構いっぱい入れてます♪お弁当には茹でて短く切ったものを冷凍しておくと朝使う分だけ炒めればいいので楽ちんですよ☆バターはいんげんの量によって加減してください★
