シンガポールチキンライス

たまには、ケチャップ味じゃないチキンライスもいかがですか？♪( ´▽｀)美味しいですよ〜！炊飯器で簡単にできます！
このレシピの生い立ち
炊飯器で簡単に(^｡^)

材料

  1. お米 3合
  2. 鶏もも肉 2枚
  3. ○しょうがチューブ 4センチ
  4. ○にんにくチューブ 4センチ
  5. ○鶏ガラスープの素 大1
  6. ○ほんだし 小1/2
  7. ○酒 大1
  8. ○砂糖 小1
  9. ○塩コショウ 適量
  10. ○味の素 2〜3振り
  11. ネギの青い部分 適量

作り方

  1. 1

    鶏肉は数カ所包丁で刺しておく。

  2. 2

    お米を洗って、○の調味料を全部入れて混ぜ、三合のところまで水を入れる。

  3. 3

    鶏肉を、皮を下にして入れ、あればネギの青い部分を乗せて、炊飯器のスイッチを入れる。

  4. 4

    炊けたら完成！

  5. 5

    付け合わせはお好みで、レタスやキュウリ、ミニトマトなど。乱切りにして焼いた茄子や、卵焼き、オクラ、焼き厚揚げなどでも。

  6. 6

    ソースは、市販のスイートチリソースや生姜醤油に刻んだネギを加えたものもオススメ！

コツ・ポイント

とくにありません！

Tags:

○しょうが(チューブ) / ○にんにくチューブ / ○ほんだし / ○味の素 / ○塩コショウ / ○砂糖 / ○酒 / ○鶏ガラスープの素 / お米 / ネギの青い部分 / 鶏もも肉

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