シリコン型で固めたとびっこで、シンプルな冷奴を簡単アレンジ。豆腐と相性の良い醤油味のとびっこで、味よし見た目よし！
このレシピの生い立ち
シンプルな見た目の冷奴を、とびっこで可愛くアレンジしてみました。シリコン型で固めるだけで、簡単に可愛い見た目を作れるのがデコとびっこの魅力。特別な日の晩酌やホームパーティにぴったり。春は桜、秋は紅葉などシリコン型次第で季節感も演出できます。
材料
- 豆腐 1丁
- とびっこ 適量
- ★きゅうり、大葉、オクラ、生姜、わさび、みょうが など お好みで
- お好きなシリコン型
作り方
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1
とびっこを、隙間ができないようシリコン型に詰める。
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2
2時間程度冷凍庫で冷やし、固める。
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3
豆腐の上に、2と★(薬味)をお好みでトッピングしたら完成。
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4
使用商品
関西風だし味とびっこhttps://item.rakuten.co.jp/ashiya-cobo/41986/
コツ・ポイント
とびっこを詰める際、力を入れすぎると潰れてしまうので注意してください。
