レンジで簡単、野菜もたくさん食べられます
材料
- 鮭（甘塩） ４切れ
- A 酒 大さじ２
- A こしょう 適宜
- 玉ねぎ 小１個
- にんじん １／２本
- しめじ １パック
- 大葉 ８枚
- ポン酢 大さじ４
作り方
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1
鮭はAで下味をつけておきます。
玉ねぎは薄切り、にんじんと大葉は千切り、しめじはほぐしておきます。 -
2
シリコンスチーマーに玉ねぎ、にんじん、しめじ、鮭の順に入れてポン酢をまわしかけます。
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3
２をレンジで５分加熱し、ふたをしたまま３分蒸らします。
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4
皿に鮭を乗せて、残りの野菜とポン酢を良く混ぜて上に乗せ、更に大葉を乗せて出来上がりです。
コツ・ポイント
加熱時間はレンジによって加減して下さい。
