シリコンスチーマーでラタトゥイユ

シリコンスチーマーでイチコロ料理♡
このレシピの生い立ち
お店でたべておいしかったので♡

材料

  1. 鯛 2切れ
  2. ナス 1本
  3. パプリカ(赤) 1個
  4. パプリカ(黄色) 1個
  5. トマト 1個
  6. ♡ケチャップ 大さじ1
  7. ♡オリーブオイル 大さじ1/2
  8. ♡固形コンソメ 1/2個
  9. ♡塩 小さじ1/3
  10. ♡こしょう 少々
  11. ♡クレイジーガーリック 少々

作り方

  1. 1

    ナス、パプリカ、トマトをそれぞれ2cmに切る。

    ニンニクはみじん切りに切る。

    ＊先に鯛にかけるお湯を沸かしておく

    • シリコンスチーマーでラタトゥイユ♡作り方1写真
  2. 2

    スチーマーに鯛以外の具材と♡を入れて混ぜ合わせ、フタをして600wで4分チン♪

    • シリコンスチーマーでラタトゥイユ♡作り方2写真
  3. 3

    チン♪してる間に

    鯛に熱湯をかけて臭みをとる。

    • シリコンスチーマーでラタトゥイユ♡作り方3写真
  4. 4

    一度取り出して上下をかき混ぜ、鯛を加え600wで5分チン♪し、5分蒸らして完成！

    • シリコンスチーマーでラタトゥイユ♡作り方4写真

コツ・ポイント

ズッキーニなど他の野菜を入れてもオッケー♡

鯛の大きさによって加熱時間を調整してください♡

私はvivのDueを使用してます♡

金目鯛やのどくろなど一匹まるごと使うとさらに美味しいですよ^ ^

Tags:

♡こしょう / ♡オリーブオイル / ♡クレイジーガーリック / ♡ケチャップ / ♡固形コンソメ / ♡塩 / トマト / ナス / パプリカ(赤) / パプリカ(黄色) / 鯛

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